Demencja to zespół otępienny polegający na stopniowej utracie funkcji poznawczych.
To coraz większe wyzwanie dla współczesnej opieki zdrowotnej – zgodnie z obecnymi szacunkami, zdiagnozowano ją już u ponad 50 milionów dorosłych na całym świecie. Co roku ta liczba będzie wzrastała o kolejne 10 milionów, z uwagi na starzenie się populacji wielu krajów.
Niezwykle ważną rolę w rozwoju demencji odgrywają wiek oraz predyspozycje genetyczne, ale czynniki ryzyka na które mamy wpływ – jak dieta – mogą być równie istotne. Według niektórych badań, praktycy diet roślinnych mają o 20% niższe ryzyko wystąpienia zaburzeń funkcji poznawczych i nawet o 40% mniejszą szansę na zachorowanie na Alzheimera. Dlaczego? Flawonoidy! Ta grupa związków polifenolowych wykazuje silne działanie neuroprotekcyjne i stymulujące krążenie, przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Niektóre związki dzięki przenikaniu bariery krew-mózg wykazują efekty bezpośrednie, z kolei inne regulują oś mikrobiota-jelita-mózg oraz wpływają na przewodnictwo nerwowe i synaptyczne.
Aby sprawdzić wpływ diety zasobnej w źródła flawonoidów, przeanalizowane dane UK Biobank, czyli wieloośrodkowego badania populacyjnego, które obejmuje ponad pół miliona uczestników. Wyselekcjonowano informacje o osobach w wieku 40-70 lat, z predyspozycjami genetycznymi lub ze zdiagnozowanymi zaburzeniami poznawczymi, o diecie zasobnej we flawonoidy (wyszczególniano m.in. herbata, wino, czekolada, jabłka, jagody, winogrona, papryka, cebula).
Łącznie przetworzono dane 121986 osób (55,6% kobiet, 44,4% mężczyzn), które obejmowały okres obserwacyjny trwający 9,4 roku. W tej grupie wystąpiły 882 przypadki demencji.
Porównując spożycie pokarmów we flawonoidy, zaobserwowano istotną różnicę w częstotliwości występowania otępień – osoby z dietą bardzo bogatą w produkty zasobne w te związki, miały wyraźnie niższe ryzyko demencji w porównaniu z innymi uczestnikami. Szczególnie ważnym źródłem flawonoidów dla wszystkich grup okazała się herbata i to ją można wymienić jako najważniejsze źródło substancji ochronnych. Uczestnicy spożywający dziennie więcej niż 4 porcje herbaty, mieli o 14% niższe ryzyko rozwoju demencji niż osoby unikające tego napoju.
Ponadto w najwyższym kwintylu spożycia flawonoidów, cenne okazały się także pomarańcze i cebula. W toku analiz pozwolono wskazać również czerwone wino i jagody za istotnie związane z obniżeniem szansy na pojawienie się problemów poznawczych.
Co ciekawe, pokuszono się o ustalenie najkorzystniejszych proporcji dla „jednego dnia antydemencyjnej diety”: 5 porcji herbaty, 1 porcja czerwonego wina i 0,5 porcji jagód. Wymienione produkty są bogate w epikatechinę, która blokuje interakcję apolipoproteiny E z amyloidem beta, co utrudnia powstawanie i przyrastanie blaszek amyloidowych, jednocześnie zapewniając sprawny przepływ krążenia mózgowego.
Czy obserwujesz mnie na Facebooku?
Dodaj komentarz